Margarini bir tencerede eritip üzerine bisküvi ve tarçını ekleyerek 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra ocaktan alın. Elle yoğrulacak kadar soğuduğunda hamur haline getirin.
Diğer taraftan, 25-30 santim çapındaki tart kalıbını yağlayıp hamuru, kenarlarını 2 parmak yükselterek ve bastırarak kalıba yayın. Soğuması için buzdolabına koyun.
Dondurmayı mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Bir kahve fincanı kadarını ayırıp kalan kısmını tartın üzerine aktarın.
Dondurmanın ayırdığınız bölümüne kakaoyu ve 2 yemek kaşığı suyu ilave edip mikserle 3 dakika kadar çırpın.
Bu karışımı da tartın üzerine yayıp alttaki dondurmayla karışacak şekilde çatalla hafifçe karıştırın.
Derin dondurucuda 3 saat kadar bekletip üzerini bademle süsledikten sonra soğuk olarak servise sunun.