Bademli Yoğurt Tatlısı Tarifi için Malzemeler
Bademli Yoğurt Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
Bademli Yoğurt Tatlısı Tarifi Tarifi
- Şurubu hazırlamak için; su ve toz şekeri orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşte, arada sırada karıştırarak kaynatın. Şurubun koyulaşması için ocağın altını kısıp 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Hamuru hazırlamak için; oda sıcaklığında beklemiş olan yumurtaları derin ve geniş bir kaba kırın. Toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devriyle, köpük köpük oluncaya kadar, en az 5 dakika çırpın.
- Yoğurt ve irmiği ilave edip mikserle 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Son olarak, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip birkaç dakika daha çırpın.
- Diğer taraftan, en az 30 santim çapında yuvarlak ya da aynı boyutlardaki kare, dikdörtgen bir fırın kabını 2 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın.
- Hazırladığınız hamuru kaba aktarıp kaşıkla üzerini düzeltin. Bademleri de serpiştirin.
- 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 30-35 dakika, üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirip çıkarın.
- Henüz sıcak haldeyken üzerine soğuk şerbeti gezdirip çekmesi için bekletin. Dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun…
