Limonlu Yıldönümü Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
Limonlu Yıldönümü Kurabiyesi Tarifi Hazırlanışı
Limonlu Yıldönümü Kurabiyesi Tarifi Tarifi
- Tereyağı ve tozşekeri yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Vanilya, rendelenmiş limon kabuğu, yumurta akı ve yumurtayı ekleyin. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında pütürsüz bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp un serpilmiş tezgahın üzerinde parçaları elinizle bastırarak inceltin. (yarım santim kalınlığında olmalı) Hamurdan kurabiye kalıpları yardımıyla çeşitli şekiller çıkarın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtıp 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında pembeleşinceye kadar, 15-20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun...
