Tavuk but filetoları iri kuşbaşı formunda veya uzun parmak şeklinde doğrayabilirsiniz. Tuz, karabiber ve pul biber serpiştirin.
Bir vok tavaya veya geniş bir teflon tencereye tavukları koyup yüksek ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
Önce kendi yağıyla ve suyuyla pişen tavuk, çok daha lezzetlenecektir. Şimdi zeytinyağı ve tereyağını ilave edip 2 dakika daha karıştırarak tavukları soteleyin.
Derin bir kabın içinde hazırladığınız limon suyunu azar azar tavukların üzerine dökerek bir yandan karıştırın. Limon suyu tavuklara çok hoş bir aroma verecektir.
Artık kremayı ve hardalı tavukların içine ekleyebilirsiniz. Yine sık sık karıştırarak orta ateşte, bu sefer 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış dereotunu serpiştirip sıcak olarak servise sunun.
Not: İsterseniz bu yemeğe krema katmayabilirsiniz. Bol limonlu, kokulu çok lezzetli bir tavuk yemeğidir. Basmati pirinci ile yapılan pilav çok yakışır.