Newyork Usulü Tavuk Biftek Tarifi

Newyork Usulü Tavuk Biftek Tarifi

En şık davet sofralarına yaraşır bir tarif.
(0)
Hazırlama 1,5 saat
6 Kişilik

Newyork Usulü Tavuk Biftek Tarifi için Malzemeler

Newyork Usulü Tavuk Biftek Tarifi Hazırlanışı

Newyork Usulü Tavuk Biftek Tarifi Tarifi
  1. Zeytinyağı ve hardalı derin bir kaba aktarıp çatal ya da tel çırpacak yardımıyla  karıştırın. Dövülmüş sarmısak ve limon suyunu da katıp kuru kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi serpiştirin.
  2. Tavuk biftekleri (derileri soyulmuş olacak) hazırladığınız bu sosun olduğu kaba yerleştirip 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Aslında eti hem lezzetlendiren hem de yumuşatan marinat soslara incecik doğranmış taze biberiye de(rosemary) çok yakışır.
  3. Diğer taraftan, taze soğanları ayıklayıp incecik doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da ayıklayıp incecik kıyın.
  4. Dinlenmiş olan biftekleri buzdolabından çıkarın. Doğradığınız soğan, maydanoz ve dereotunu da üzerine ilave edin. Elinizle karıştırıp sos ve sebzelerle birlikte fırına dayanıklı orta boy bir kaba yerleştirin. 5 dakika önceden 190 dereceye ayarladığınız fırında, 40-45 dakika, tavukların rengi sarı kahverengi oluncaya kadar pişirin.. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle