Hindistan cevizli İrmik Tatlısı Tarifi için Malzemeler
Hindistan cevizli İrmik Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
Hindistan cevizli İrmik Tatlısı Tarifi Tarifi
- Süt, irmik, toz şeker, vanilya ve margarin orta boy bir tencereye aktarılır.
- Üzerine hindistancevizi tozu ilave edildikten sonra orta ısılı ateşte, sürekli karıştırılarak, katılaşıp kaynamaya başlayıncaya kadar pişirilip ocaktan alınır.
- Diğer taraftan, derin bir kek kalıbı ya da orta boy bir salata kasesi soğuk suyla iyice ıslatılır.
- Ocaktan alınan irmik tatlısı henüz sıcak haldeyken ıslak kalıba aktarılır. Eğer daha sonra kalıptan çıkarılamayacağı endişesi varsa kalıbın içi buzdolabı poşeti ya da streç filmle de kaplanabilir.
- Tatlı yaklaşık 1 gece buzdolabında bekletilip iyice soğutulur.
- Ertesi gün, servis tabağına ters çevrilir.
- Mevsim meyveleri toz şekerle ezilip püre haline getirilir ve tatlının üzeri bu sosla süslenerek servise sunulur.
- Afiyet olsun.
