Narlı Tart Tarifi için Malzemeler
Narlı Tart Tarifi Hazırlanışı
Narlı Tart Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında bekleyen margarin, yumurtalar, kakao, tozşeker ve kabartma tozunu derin bir kaba koyun. Unu da azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında olan ve ele
- yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Yaklaşık 22-24 santim çapındaki kelepçeli kek kalıbının içini ve kenarlarını yumuşak margarinle yağlayın.
- Hazırladığınız hamuru kalıba, kenarlarını 4-5 santim yükselterek yayın. Kalıptaki hamuru buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Buzdolabından çıkarıp altını birkaç yerden delin.
- Tartı 5 dakika önceden ısıtıp 200 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında 15-17 dakika kadar pişirip çıkarın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
- Kremayı hazırlamak için; yumurta sarıları, nişasta, tozşeker ve vanilyayı orta boy bir tencereye aktarın. Bir taraftan tel çırpıcıyla çırparken bir taraftan da sütü azar azar ilave edin. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alıp mikserin yüksek devriyle 4-5 dakika kadar çırpın.
- Kremayı soğumuş olan tartın ortasındaki çukur kısma aktarın. Üzerini nar taneleri ve mevsim meyveleriyle süsledikten sıonra buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servise sunun.
- Afiyet olsun...
