Narlı Bademli Sütlaç Tarifi için Malzemeler
Narlı Bademli Sütlaç Tarifi Hazırlanışı
Narlı Bademli Sütlaç Tarifi Tarifi
- Büyük bir tencerede süt ve toz şekeri orta ısılı ateşte kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
- Ufak bir tencerede yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri 2 bardak ılık suyla 15 dakika kadar haşlayın.
- Pirinci suyuyla beraber, kaynamaya başlayan şekerli süte ilave edip, karıştırın
- Bir kasede 3 yemek kaşığı mısır nişastası, vanilya ve soğuk suyu karıştırarak çatalla iyice pürüzsüzleşinceye kadar çırpın.
- Kaynayan sütten 1 kepçe kadar alarak nişastalı karışıma ekleyip, ılıklaştırın.
- Ilık nişastalı harcı, kaynayan pirinçli süte azar azar aktarın.
- Sütlacı, orta ısılı ateşte (Hatta biraz daha kısık ateş de olabilir) sık sık karıştırarak 30 dakika kadar pişirin.
- Ocaktan alıp ılıması için sık sık karıştırın.
- Ilıyan sütlacı kaselere ya da kup bardaklarına paylaştırıp, en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
- Servise sunmadan önce nar taneleri ve badem içiyle süsleyin. Afiyet olsun.
