Portakallı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler
Portakallı Tavuk Göğsü Tarifi Hazırlanışı
Portakallı Tavuk Göğsü Tarifi Tarifi
- Yumurta sarılarını ve toz şekeri orta boy bir çelik tencereye aktarıp mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla 1-2 dakika çırpın.
- Nişasta ve unu portakal suyunun içinde ezip yumurtalı karışıma ekledikten sonra karıştırın.
- Vanilyayı ilave edip sütü de azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tencereyi kısık ateşin üzerine alıp tel çırpıcı ya da tahta kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başlayınca hindistancevizini ekleyip 2 dakika daha pişirin ve hemen ocaktan alın. Henüz sıcak haldeyken mikserin yüksek devriyle 5 dakika kadar çırpın ve ıslak kaselere paylaştırın.
- Tavuk göğüslerini buzdolabında en az 5-6 saat bekletin. Servise sunacağınız zaman buzdolabından çıkarıp tabaklara ters çevirin. (kaselerde de servis yapabilirsiniz)
- Üzerini portakal dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servise sunun.
