Glutensiz Portakallı Revani – Sağlıklı Mutfak Tarifi için Malzemeler
Glutensiz Portakallı Revani – Sağlıklı Mutfak Tarifi Hazırlanışı
Glutensiz Portakallı Revani – Sağlıklı Mutfak Tarifi Tarifi
- Derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki yumurtaları kırın. Şekeri koyup, tel çırpıcıyla iyice çırpın. Ya da mikserle 2-3 dakika çırpın. Zeytinyağını, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek tel çırpıcıyla çırpmaya devam edin. Çok koyu kıvamda bir hamur elde edeceksiniz.
- Bu arada 25*25 cm boyutlarındaki kare fırın kabını veya bu ölçülerdeki yuvarlak bir kalıbı sıvı yağla iyice yağlayın. Silikon spatulayla kabı iyice sıyırarak hamuru kalıba katarın. Oldukça ince bir hamur olacaktır.
- Fırını 180 derece turbo altüst ayara getirip 10 dakika önceden ısıtın. Sıcak fırında 35 dakika, üzeri sarı kahverengi oluncaya dek pişirin.
- Bu arada şerbet için; portakal suyu, bal ve tarçını ufak bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sık sık karıştırarak kaynatın. Altını kısıp 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve iyice ılınmasını bekleyin.
- Revaniyi çıkarıp, ılınmasını bekleyin. Dilimleyin ve şerbetini gezdirin. Hindistan ceviziyle süsleyerek servise sunun.
