Elmalı Glütensiz Muhallebi Tarifi için Malzemeler
Elmalı Glütensiz Muhallebi Tarifi Hazırlanışı
Elmalı Glütensiz Muhallebi Tarifi Tarifi
- Tencerenin içine; süt, nişasta, şeker, vanilya ve yumurta sarısını aktarıp, tel çırpıcıyla karıştırın. Orta ısılı ateşte, sık sık karıştırarak pişirin. Kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alın.
- Kabukları soyulmuş elmaları, tavla zarı formunda küp doğrayıp, bir tavaya aktarın. Hiç yağ ilave etmeden kendi suyunda, 5-7 dakika kadar karıştırarak hafif yumuşatın. Ocaktan alıp, ince çekilmiş ceviz ve tarçını katıp yeniden karıştırın.
- Soğuduktan sonra 25 cm × 25 cm boyunda kare borcama aktarın. Üzerine, hazırladığınız muhallebiyi dökerek spatula ile yayın. 1 gece buzdolabında tutup, ertesi gün dilimleyerek servise sunun. Üzerini ceviz, fındık ya da fıstık ile süsleyebilirsiniz.
