Sahlepli Sütlü Revani Tarifi için Malzemeler
Sahlepli Sütlü Revani Tarifi Hazırlanışı
Sahlepli Sütlü Revani Tarifi Tarifi
- Derin bir kabın içine, oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp, şekeri ekleyin. Mikserin yüksek devriyle 2 dakika kadar çırpın. Yoğurt, süt ve zeytinyağını katıp, tekrar 1-2 dakika daha çırpmaya devam devam edin. Varsa toz haşhaş, kabartma tozu, vanilya, irmik ve unu ekleyip bir spatula ya da tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
- Bu arada 28*28 cm boyutlarındaki kare borcamın içini, zeytinyağına batırdığınız fırçayla iyice yağlayın. Hazırladığınız koyu kıvamlı kek hamurunu, yağladığınız kalıba aktarın. 10 dakika önceden ısıtılmış ve 180 derece alt-üst ayarlı fırında, 35-40 dakika, kenarları kızarıncaya dek pişirip, çıkarın. Soğumaya bırakın ve dilimleyin.
- Şerbet için; süt, sahlep ve şekeri ufak bir tencerede sürekli karıştırarak iyice üzerini kürdanla bolca deldiğiniz soğuk revaninin üzerine gezdirin.
- Şerbetini çeken revaniyi servise sunun.
