Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba koyup mikserin yüksek devriyle 2 dakika çırpın. Yoğurt, vanilya, kabartma tozu, un ve portakal kabuğunu ekleyip 2 dakika daha çırpın.
Koyu kek kıvamındaki hamuru, önceden sıvıyağla yağladığınız büyük boy dikdörtgen borcama aktarın.
Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Şerbeti için; süt ve şekeri bir tencereye aktarıp karıştırarak hafifçe ılıtın.
Sıcak revaniye ılık şerbeti döküp çekmesini bekleyin. Üzerini hindistancevizi ya da fıstıkla süsleyerek ve dilimleyerek servis yapın.