Yumurta sarıları, un, nişasta ve şekeri orta boy bir tencereye koyun. Sütü azar azar eklerken çırpmaya başlayın ve tencereyi orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocakktan alıp labneyi ekleyin ve hızla karıştırın. Zaten labne hemen eriyip muhallebiye karışacaktır.
Bisküvileri elinizle iyice parçalayın. Çilekleri incecik doğrayın.
Kup bardaklarına önce yarım yemek kaşığı bisküvi kırığı koyup üzerlerine yarımşar kepçe muhallebi dökün. Bisküvi ve muhallebi sırasını izleyerek bardakları doldurun.
Çilek dilimlerini de bardakların kenarına dizin. Üzerlerini fıstık ve hindistancevziiyle süsleyerek soğutun ve servise sunun. Afiyet olsun...