Bulgar Usulü Tarçınlı Revani Tarifi

Revaniyi bir de Balkan usulü deneyin, pişman olmayacaksınız!

Hazırlama 1 saat

10 Kişilik

Bulgar Usulü Tarçınlı Revani Tarifi için Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

2 su bardağı un

1/2 su bardağı tozşeker

1 paket karbonat

1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın

Şerbet için;

5,5 su bardağı su

500 gr tozşeker

½ adet limon

Bulgar Usulü Tarçınlı Revani Tarifi Hazırlanışı

Bulgar Usulü Tarçınlı Revani Tarifi Tarifi

Yumurtalar ve tozşekeri derin bir kapta, mikserin yüksek devriyle bembeyaz oluncaya kadar, en az 2-3 dakika çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu katıp 2 dakika daha çırpın.
Kalan malzemeleri ilave edip kaşık ya da spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Hamuru iyice yağladığınız dikdörtgen bir borcama aktarın. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında en az 50-60 dakika pişirip çıkarın. (üzerinin iyice kızarması gerekir)
Şerbeti için; su, tozşeker ve yarım limonu bir tencereye koyup karıştırın ve kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Şerbet soğuyunca sıcak tatlının üzerine gezdirin ve servis yapın. Afiyet olsun...