Ekmek Kadayıfından Kremalı Pasta Tarifi için Malzemeler
Ekmek Kadayıfından Kremalı Pasta Tarifi Hazırlanışı
Ekmek Kadayıfından Kremalı Pasta Tarifi Tarifi
- Önce hazır ekmek kadayıfını büyük tepsinin ortasına koyun. Bir tencerede süt ve şekeri, ara sıra karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp sıcakken ekmek kadayıfının üzerine gezdirin. Bırakın en az 30-40 dakika sütünü tamamen çekip, hacmi genişleyip, kabarsın.
- Bu arada sütü kaynattığınız tencereye krema malzemelerini; süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı koyup, orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak katılaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alıp, labneyi katın.
- İster tel çırpıcıyla isterseniz mikserle 1-2 dakika çırpın. Ekmek kadayıfını enlemesine 2’ye kesin. (Çoğu kez kesilmiş satılır.) Arasına ve üzerine kremayı sürüp toz fıstıkla süsleyip soğutun. Ardından servise sunun.
