Turşu Tavalisi - Kavurması Tarifi

Turşu Tavalisi - Kavurması Tarifi

Karadeniz'in ünlü bir kavurma tarifi
(1)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Turşu Tavalisi - Kavurması Tarifi için Malzemeler

Turşu Tavalisi - Kavurması Tarifi Hazırlanışı

Turşu Tavalisi - Kavurması Tarifi Tarifi
  1. Karadeniz Bölgesinin bu ünlü yemeği fasulye turşusundan yapılır. Turşu tuzlu olduğu için fasulyeler tuzunun çıkması için suda 1-2 saat kadar bekletilir. Sudan çıkarılıp süzülür.
  2. Fasulye turşusu avuçlar arasında hafifçe sıkılır.
  3. Soğanlar incecik yemeklik doğranır.
  4. Yağ geniş ve yayvan bir tavaya koyulup üzerine soğan eklenir ve karıştırılarak sararıncaya kadar 7-8 dakika kavrulur.
  5. Fasulye ilave edilip arada sırada karıştırılarak 7-8 dakika kavrulduktan sonra ocaktan alınır ve ılık olarak servise sunulur. Ocaktan alındıktan sonra 2-3 diş dövülmüş sarmısak ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilebilir.
  6. NOT: İstenirse bu kavurmaya 1 yemek kaşığı salça katabilirsiniz. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle