Tahinli Krep Tarifi için Malzemeler
Tahinli Krep Tarifi Hazırlanışı
Tahinli Krep Tarifi Tarifi
- Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba aktarıp mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla 2 dakika kadar çırpın. Tahini ve sütü ilave edip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Son olarak, unu da ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Bir kenarda bekletin.
- Tabanı ince, kenarları kısa bir krep tavasını kağıt peçetenin ucuna sürdüğünüz sıvıyağla iyice yağlayın. Yağı kısık ateşte iyice kızdırın. Krep hamurundan 1 kahve fincanı kadar alıp kızgın tavanın ortasından başlayarak tavaya aktarın. (hamurun tavaya yayılması için tavayı sallamanız gerekir)
- Krebin bir tarafı piştiğinde spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin ve bir tabağa alın. Hamurun tamamına aynı işlemleri uygulayın. Krepleri reçelle ya da tahin-pekmez karışımıyla servise sunun. Afiyet olsun.
