Otlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler
Otlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı
Otlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ayıklayıp incecik doğradıktan sonra bir kaba aktarın. Bulguru yıkayıp süzün.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırıp bulguru tencereye koyun. Karıştırarak birkaç dakika kavurduktan sonra haşlanmış mercimeği ve tuzu ilave edip tekrar karıştırın.
- Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu aktarıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte, bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Doğradığınız yeşillikleri pilava ilave edip karıştırın ve pilavı 15 dakika dinlendirdikten sonra servise sunun. Afiyet olsun...
