Kereviz Kalyesi Tarifi

Kereviz Kalyesi Tarifi

Kereviz sevmeyenler bile bu tarife bayılacak.
(0)
Hazırlama 1 saat
4 Kişilik

Kereviz Kalyesi Tarifi için Malzemeler

Kereviz Kalyesi Tarifi Hazırlanışı

Kereviz Kalyesi Tarifi Tarifi
  1. Yıkanmış ve süzülmüş eti geniş bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 7-8 dakika, kendi yağıyla ve suyuyla kavurun.
  2. Üzerine yağı ve ince yarım halkalar halinde doğranmış soğanları ekleyip 4-5 dakika, etler hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurun. Tuz ve karabiberi serpiştirin.
  3. Kerevizleri soyup yıkadıktan sonra elma dilimi ya da ince halkalar halinde dilimleyin ve kavurduğunuz etlerin üzerine dizin.
  4. Sıcak et ya da tavuk suyunu da gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayıncaya kadar pişirin.
  5. Kaynamaya başlayınca, tencerenin kapağını açıp pekmez ya da koruk suyunu ve nohudu ilave edin. Kapağını tekrar kapatıp ocağı kısın ve yemeği kısık ateşte en az 30-35 dakika, etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle