Patatesli Şahmaran Çöreği Tarifi

Patatesli Şahmaran Çöreği Tarifi

Yumuşacık mayalı hamuruyla tam bir çay ikramı.
(0)
Hazırlama 30 dakika
6 Kişilik

Patatesli Şahmaran Çöreği Tarifi için Malzemeler

Patatesli Şahmaran Çöreği Tarifi Hazırlanışı

Patatesli Şahmaran Çöreği Tarifi Tarifi
  1. Hamuru hazırlamak için; sıvıyağ ve eritip ılıttığınız margarini derin bir yoğurma kabına koyup üzerine yoğurdu gezdirin. Bir yumurtanın sarısını ayırıp diğer yumurtaları ekleyin.
  2. Tuz, tozşeker, toz maya ve kabartma tozunu katıp unu da yavaş ilave ettikten sonra kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerine haşlayıp püre haline getirdiğiniz patatesi ekleyip tekrar yoğurun.
  3. Hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın. Yassı hale getirerek iatediğiniz şekli de verebilirsiniz.
  4. Hazırladığınız çörekleri sıvıyağla yağladığınız ya da fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sarısı sürüp isterseniz susam serpiştirin.
  5. Çörekleri 5 dakika önceden ısıtıp 175 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında  üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, 30-35 dakika pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle