Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Tarifi

Kahvaltınız için farklı ve çok da güzel bir omlet sizleri bekliyor.
(0)
Hazırlama 30 dakika
2 Kişilik

Patatesli Omlet Tarifi için Malzemeler

Patatesli Omlet Tarifi Hazırlanışı

Patatesli Omlet Tarifi Tarifi
  1. Patatesleri soyup yıkayın. Uzunlamasına dört parçaya bölüp, tavla zarı şeklinde minik küp küp doğrayıp büyükçe bir kaseye aktarın. Üzerine tuz atın ki kararmasın. Patatesleri rendelerseniz sulanır ve tüm nişastası, lezzeti suyuyla beraber gider. Bu yüzden, doğramayı tercih ediyoruz.
  2. Bu arada en az 25 cm çapındaki teflon veya seramik tavaya zeytinyağını yayın. Ağzına bir kapak kapatın, ateşi kısın ve kısık ateşte 15 dakika, patatesler yumuşayıncaya dek pişirin (Arada sırada kapağı kaldırıp tahta kaşıkla karıştırın.)
  3. Diğer yandan büyükçe bir kaseye yumurtaları kırıp, süt, un, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Bir tel çırpıcıyla tüm malzemeleri iyice çırpın. Şimdi patateslerin üzerine yumurtalı karışımı aktarın. Hiç karıştırmadan, yine kapağını kapatıp, bu sefer orta ateşte omletin altını 5 dakika pişirin. Düz bir kapak ya da büyükçe bir tabakla omleti ters çevirin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alıp, servise sunun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle