Ayten Teyzemin Çiçek Omleti Tarifi için Malzemeler
Ayten Teyzemin Çiçek Omleti Tarifi Hazırlanışı
Ayten Teyzemin Çiçek Omleti Tarifi Tarifi
- Önce patatesleri soyup tavla zarı şeklinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırıp patatesleri iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak kızartın.
- Diğer taraftan; yumurtalar, süt, tuz, ve karabiberi çukur bir kapta; 2-3 dakika kadar çırpın. Bezelye ve tavla zarı formunda doğradığınız sosisleri de ekleyin. Bu karışımı kızarmakta olan patateslerin üzerine aktarıp orta ısılı ateşte tavayı ara sıra sallayarak alt yüzünü pişirin.
- Omleti düz bir kapak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de kızartın. Servis tabağına alıp börek gibi dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
