Çiçek Dolması Tarifi için Malzemeler
Çiçek Dolması Tarifi Hazırlanışı
Çiçek Dolması Tarifi Tarifi
- Dolma için gereken tüm malzemeler yıkanır.
- Kabak çiçeklerinin dışındaki yeşil yaprakları temizlenip yıkanır.
- Kabuğunu soyduğunuz domates, soğan, nane, maydanoz da minik minik doğranarak cam kaba alınır. Geriye kalan tüm malzemeler ile birleştirilerek hazırlanan dolma içi 15 dakika bekletilir.
- Kabak çiçeklerinin içi küçük bir kaşık yardımı ile doldurulur.
- Doldurulan her çiçeğin üzeri kapatılarak tencereye dizilir.
- Kullanılan domateslerin ve limonun suyu ile kısık ateşte 10 dakika pişirilen yemeğe azar azar su ilave edilir.
- Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin en üstüne porselen bir pasta tabağı konulur.
- Pişmeye yakın tabak kaldırılır.
- Devamlı kısık ateşte bir saat pişirilen yemeğiniz servise hazır hale gelecektir.
- Tuzu eklenir.
- Afiyet olsun.
