Omletli Sabah Keyfi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Omletli Sabah Keyfi Tarifi

Omletinizi rulo şeklinde sarıp servis yapmaya ne dersiniz?

Hazırlama 10 dakika

4 Kişilik

Omletli Sabah Keyfi Tarifi için Malzemeler

6 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)

1 kahve fincanı süt

1 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

İçi için

1 su bardağı tatlı lor peyniri

1 tatlı kaşığı kuru nane (taze nane yaprakları da kullanabilirsiniz)

3 yemek kaşığı süt

Omletli Sabah Keyfi Tarifi Hazırlanışı

Omletli Sabah Keyfi Tarifi Tarifi

İç harcı için; lor peyniri ve sütü bir kaba alıp çatalla ezin. Kuru naneyi ekleyip tekrar karıştırın.
Omlet için; yumurtaları derin bir kaba kırıp mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Süt, un ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Omlet tavasına (10-15 santim çapında) yağı koyup kızdırın. Omlet karışımının üçte birini tavaya yavaşça aktarıp orta ısılı ateşte pişirin. Üzerine kapak kapatarak ters çevirip altını da kızartın.
Böylece üç adet omlet pişirmiş olacaksınız. Omletlerin her birinin içine lor peyniri sürerek rulo yapın. Kalınca dilimler halinde keserek servise sunun. Afiyet olsun.