Patatesli Erişte Pilavı Tarifi için Malzemeler
Patatesli Erişte Pilavı Tarifi Hazırlanışı
Patatesli Erişte Pilavı Tarifi Tarifi
- Patatesleri soyup halka halka doğradın. Derin bir tencerede veya tavada sıvıyağı kızdırın. Ardından halka halka doğradığınız patatesleri kızdırdığınız yağda kızartın.
- Erişteyi demlendireceğiniz tencereye yarım çorba kaşığı tereyağı ile yağlayın. Kızaran patatesleri tencerenin alt ve yan kısmına dizin.
- Başka bir tencerede su kaynatıp erişteleri haşlayın. Haşlanan erişteyi süzüp haşlanmış mercimek ve baharatla karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine yayın. 4 kaşık tereyağını eritip eriştenin üzerine gezdirin.
- Tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşte demlendirin. Demlenen pilavı ters çevirerek servis tabağına alın.
