Patatesli Erişte Pilavı Tarifi

Patatesli Erişte Pilavı Tarifi

Kars'ın en özel lezzetlerinden sadece bir tanesi...
(0)
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik

Patatesli Erişte Pilavı Tarifi için Malzemeler

Patatesli Erişte Pilavı Tarifi Hazırlanışı

Patatesli Erişte Pilavı Tarifi Tarifi
  1. Patatesleri soyup halka halka doğradın. Derin bir tencerede veya tavada sıvıyağı kızdırın. Ardından halka halka doğradığınız patatesleri kızdırdığınız yağda kızartın.
  2. Erişteyi demlendireceğiniz tencereye yarım çorba kaşığı tereyağı ile yağlayın. Kızaran patatesleri tencerenin alt ve yan kısmına dizin.
  3. Başka bir tencerede su kaynatıp erişteleri haşlayın. Haşlanan erişteyi süzüp haşlanmış mercimek ve baharatla karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine yayın. 4 kaşık tereyağını eritip eriştenin üzerine gezdirin.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşte demlendirin. Demlenen pilavı ters çevirerek servis tabağına alın.
  5.  
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle