Soğanı soyup yemeklik, incecik doğrayın ve derin ve geniş bir kaba koyun. Çökeleği katıp köfte gibi yoğurun. Biberlerin saplarını, tohumlarını ayıklayıp önce kibrit çöpü şeklinde, sonra tavla zarı formunda doğrayın ve ilave edin.
Aynı şekilde, soyulmuş domates ve salatalıkları da tavla zarı formunda doğrayıp ekleyin. Kaşıkla iyice karıştırırken tuz ve naneyi de katın. Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip tekrar karıştırın ve servise sunun. Afiyet olsun.
