sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Kıymalı Patlıcanlı Pizza Tarifi

Kıymalı Patlıcanlı Pizza Tarifi

Patlıcanlı kebap tadına enfes bir pizza tarifi.
(0)
Hazırlama 45 dakika
4 Kişilik

Kıymalı Patlıcanlı Pizza Tarifi için Malzemeler

Kıymalı Patlıcanlı Pizza Tarifi Hazırlanışı

Kıymalı Patlıcanlı Pizza Tarifi Tarifi
  1. Maya ve toz şekeri ılık sütte, karıştırarak erittikten sonra yoğurma kabına alın. Üzerine tuz, yoğurt ve yağı aktarıp unu da yavaş yavaş ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. (hamur ilk başta biraz elinize yapışabilir,  ancak dinlenip iyice mayalanan hamur elinize yapışmayacaktır. Önemli olan kulak memesi yumuşaklığında olmasıdır)
  2. Hamurun üzerini bir  nemli peçeteyle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin.
  3. Diğer taraftan, kıymayı, incecik kıydığınız soğan ve yağı tencereye koyup karıştırarak 7-8 dakika kadar kavurun. Tuz ve karabiberi serpip 7-8 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
  4. Patlıcanları, kabuklarını soymadan, ince halkalar halinde doğrayıp kararmaması için sütte bekletin. (isterseniz patlıcan dilimlerini tuzlu suda da bekletebilirsiniz)  Yaklaşık 35-40 santim çapındaki fırın tepsisini yumuşak margarinle iyice yağlayın.
  5. Dinlenen hamuru elinizle bastırarak tepsiye yaydıktan sonra  üzerine ketçap sürün. Hazırladığınız kıymalı karışımı hamurun her tarafına yayıp patlıcanları dizin.
  6. Son olarak, domates püresi, zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini  ayrı bir kapta karıştırın ve patlıcanların üzerine yayın.
  7. Önceden 190 dereceye ayarladığınız fırında 25-30 dakika pişirip sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle