Kayısıları yıkayıp üzerlerine çıkacak kadar ılık suda 10-15 dakika beklettikten sonra süzün.
Kayısıları bıçakla yararak açın ve içlerine dövülmüş ceviz içi ve tozşeker karışımından birer tatlı kaşığı kadar koyduktan sonra kenarlarını sıkıca kapatın.
Kayısıları fırına dayanıklı yağlanmış bir tepsiye tek sıra halinde dizin. Üzerlerine su gezdirip birer parça tereyağı yerleştirin.
Son olarak 4 yemek kaşığı tozşeker serpiştirip 5 dakika önceden 175 dereceeye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında 20-25 dakika pişirildikten sonra servise sunun. Afiyet olsun…