Nişastayı orta boy bir tencereye koyup üzerine suyu azar azar ekleyin ve bir taraftan da çırparak ezin. Balı kendi damak tadınıza uygun miktarda katabilirsiniz.
Son olarak, tereyağını da koyup tencereyi ocağın üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak, katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
İyice kaynayınca ocaktan alıp bir tabağa aktarın. Üzerine gülsuyu serpebilirsiniz. Soğuyunca servise sunun. Afiyet olsun.