Fırında Cevizli Elmalı Tahin Helvası Tarifi

Bu elmalı tahin helvası, özellikle balıktan sonra enfes bir tatlı olacak.

Hazırlama 30 dakika

4 Kişilik

Fırında Cevizli Elmalı Tahin Helvası Tarifi için Malzemeler

500 gr sade tahin helvası

½ su bardağı süt (veya ½ su bardağı krema)

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

1 adet iri boy tatlı elma

1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu

Üzeri için:

3-4 yemek kaşığı pekmez

2-3 yemek kaşığı susam

Fırında Cevizli Elmalı Tahin Helvası Tarifi Hazırlanışı

Fırında Cevizli Elmalı Tahin Helvası Tarifi Tarifi

Derin ve geniş bir kabın içine tahin helvasını koyun ve çatalla püre oluncaya dek ezin. Limon suyu, kabuğunun rendesini katın ve karıştırın. Sütü ekleyip koyu boza, muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırın. Elmayı soyup, rendeleyin ve içine katın. En son ceviz içini katıp tekrar karıştırın.
Şimdi fırına dayanıklı ufak güveç kaplarına helvalı karışıma paylaştırın. Ama çok doldurmayın. Üzerlerine pekmez gezdirip susamı serpiştirin.
Şimdi fırını 200 derece alt üst konuma getirin ve 5 dakika önceden ısıtın. Tatlınızı koyun, en fazla 15 dakika üzeri hafif kızarıncaya ve hafif kabuk bağlayıncaya dek pişirin. Hatta sufle gibi kabaracaktır. Fırından çıkarın, sıcak olarak servise sunun.
Not: İsterseniz orta boy bir borcama koyup fırınlayabilirsiniz. O zaman kaşıkla servis yapın. Ayrıca cevizle süsleyebilir, dondurmayla servis yapabilirsiniz.