Yağı genişçe bir tavaya koyup eritin. Cevizleri tavaya aktarıp 2-3 dakika kadar kavurun. Unu ekleyip en az 15 dakika daha kavurun.
Diğer taraftan, ılık su, toz şeker ve balı bir kasede karıştırarak şekeri eritin.
Un sulanmaya başlayınca ballı karışımı unun üzerine aktarıp karıştırın. Yaklaşık 4-5 dakika sonra suyunu çekip koyu muhallebi kıvamına gelecektir. O zaman hindistancevizini katıp ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Ilık olarak servise sunun. Afiyet olsun...