Vişneli Trileçe Tarifi için Malzemeler
Vişneli Trileçe Tarifi Hazırlanışı
Vişneli Trileçe Tarifi Tarifi
- Yumurtalar ve toz şekeri derin bir kaba koyup mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Sıvıyağ, un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu katıp 2-3 dakika daha çırpın.
- Hamuru, sıvıyağla yağlanmış 25-30 santim çapındaki bir kalıba aktarın.
- 5 dakika önceden ısıtıp 170 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirip çıkarın. Soğumasını bekleyip üzerinde çatalla çok sayıda delik açın.
- Sütlü şerbet malzemelerini bir kaba aktarıp tel çırpıcıyla iyice çırpın. Soğumaısnı bekleyip kekin üzerine aktarın.
- Vişneli harç için; vişneler, suyun içinde ezdiğiniz nişasta ve şekeri küçük bir tencereye aktarıp karıştırın. kısık ateşte, kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Karıştırarak biraz ılıtın ve kaşıkla kekin üzerine gezdirin. İsterseniz kremşantiyle de süsleyin.
- Bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun...
