Pelte için; vişne suyu, nişasta ve şekeri bir tencereye koyup öıroma teliyle karıştırın. Kısık ateşte, üzeri göz göz oluncaya kadar pişirip ocaktan alın.
Süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarısını başka bir tencereye koyun. Çırpma teli yardımıyla karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp mikserle 1 dakika kadar çırpın.
Vişne peltesini de mikserle çıpın.
Vişne peltesini ve kremayı kup bardaklarına istediğiniz şekilde paylaştırıp buzdolabında soğutarak servis yapın. Afiyet olsun...