6 ya da 8 adet kup bardağını hazır edin. Bisküvileri iri parçalar halinde kırıp kup bardaklarının altına koyarak paylaştırın. Üzerlerine fındıkları serpiştirin.
Üzerinin kreması için; iki ayrı tencerenin birine vanilyalı pudingi ve kayısı suyunu, diğerine diğer vanilyalı pudingi ve sütü koyun. İki karışımı da kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
Biri kayısı renkli, diğeri beyaz renkli iki puding kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Karıştırarak beyaz pudingi bisküvilerin üzerine aktararak paylaştırdıktan sonra üzerini kaşığın tersiyle düzeltin. Buzdolabına koyup 15 dakika bekleterek soğumasını sağlayın.
Kupları buzdolabından tekrar çıkarıp üzerine kayısılı pudingi gezdirin Buzdolabında en az 2-3 saat ya da bir gece beklettikten sonra çıkarıp servise sunun. Afiyet olsun…