Fındıklı Elmalı Topkek Tarifi için Malzemeler
Fındıklı Elmalı Topkek Tarifi Hazırlanışı
Fındıklı Elmalı Topkek Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurta ve toz şekeri mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika çırpın.
- Diğer taraftan, elmaları soyup ayıkladıktan sonra tavla zarı formunda doğrayın. Doğradığınız elmaları, sütü ve balı da hazırladığınız karışıma ekleyin.
- Son olarak, vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıp malzemeye ilave ederek koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpmaya devam edin.
- Elmalı kek hamurunu, yağlanmış mafin kalıplarına, üzerlerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Bu kek için kağıt kek kalıpları da kullanabilirsiniz.
- Son olarak, top kek hamurlarının üzerine bütün haldeki fındık içlerinden 2’şer 3’er adet yerleştirin.
- Top kekleri, 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında, üzerleri sarı-kahverengi oluncaya kadar, en az 30-35 dakika pişirip çıkarın. Ilık olarak ve yanına dondurma koyarak servise sunun. Afiyet olsun.
