Vişne Pelteli Muhallebi Tarifi için Malzemeler
Vişne Pelteli Muhallebi Tarifi Hazırlanışı
Vişne Pelteli Muhallebi Tarifi Tarifi
- Kup bardakları ya da cam kaseleri hazırlayın. (6-8 adet)
- Pelteyi hazırlamak için; vişne suyu, nişasta ve toz şekeri küçük bir tencereye koyup kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıp şeffaf hale gelinceye kadar pişirin.
- Kaynayınca ocaktan alıp kaplara paylaştırın ve buzdolabında bekletin.
- Muhallebiyi hazırlamak için; süt, pirinç unu, (önce az sütle ezmeniz gerek) şeker, vanilya ya da sahlebi orta boy bir tencereye koyun. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
- Kaynadıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Soğuttuğunuz muhallebiyi buzdolabında bekleyen peltelerin üzerine paylaştırın. Muhallebi soğurken kaymak tutmasın diye sık sık karıştırın.
- Tatlı iyice soğuduktan sonra servise sunun. Afiyet olsun...
