Çikolatalı Avm Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Avm Tatlısı Tarifi

Şokola mus üzerine nefis krem şanti.
(0)
Hazırlama 20 dakika
6 Kişilik

Çikolatalı Avm Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Çikolatalı Avm Tatlısı Tarifi Hazırlanışı

Çikolatalı Avm Tatlısı Tarifi Tarifi
  1. Yumurta sarılarını ve  aklarını ayrı kaplara koyun.
  2. Çikolataları kırarak büyük bir çelik cezveye ya da küçük bir tencereye koyun. Üzerine tereyağını ekleyip çok kısık ateşte eritin. Eriyen çikolatayı ocaktan alın.
  3. Yumurta sarısına kakaoyu ve şekerin yarısını ilave edip mikserin yüksek devriyle çırpın. Hafif ılınmış olan çikolatayı da ekleyip 2 dakika daha hızlıca karıştırın.
  4. Mikserin uçlarını yıkayıp tekrar takın ve yumurta aklarını da yüksek devirde köpük köpük oluncaya kadar, 2-3 dakika çırpın. Kalan yarım bardak şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Yaklaşık 7-8 dakika sonra kar gibi olup sertleşecektir.
  5. Yumurta aklarını yumurta sarılarının üzerine azar azar aktarıp  bir spatulayla hafif hafif karıştırın. İşte şokola musunuz hazır.
  6. Tatlıyı kaselere paylaştırıp üzerlerini çırpılmış kremşantiyle süsleyin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle