sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Klasik İrmik Helvası Tarifi

Klasik İrmik Helvası Tarifi

Atatürk’ün en sevdiği ve Anadolu’nun her bir yanındaki ortak damak tadının simgesi İrmik Helvası…
(0)
Hazırlama 45 dakika
8 Kişilik

Klasik İrmik Helvası Tarifi için Malzemeler

Klasik İrmik Helvası Tarifi Hazırlanışı

Klasik İrmik Helvası Tarifi Tarifi
  1. Tereyağını orta boy teflon tencerede kızdırıp, dolmalık fıstıkları ekleyin ve karıştırarak, fıstıklar altın sarısı olana dek 2-3 dakika kavurun.
  2. Üzerine hemen irmiği aktarıp, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte yaklaşık 12-15 dakika, irmiğin rengi iyice sararıncaya kadar kavurmaya devam edin.
  3. Diğer taraftan; sıcak süt ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın. Şeker iyice eriyinceye kadar ara sıra karıştırın. Rengi iyice sararan ve annelerimizin deyimiyle “Miyanesi gelen” irmiğin üzerine, şekerli sıcak sütü ekleyin. İrmiğin sütü çekmesi için orta ateşte karıştırmaya devam edin.
  4. Yaklaşık 5-6 dakika sonra, helva katılaşmaya başlayacaktır. Ocaktan alın ve isterseniz servis tabağına aktarıp üzerini düzeltip, fıstık veya ceviz, fındık, badem serpiştirin. Ya da biraz ılınınca iki kaşık arasında şekil verip, servise sunun.
  5. Sıcakken üzerine portakal veya limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Çok hoş bir aroma katacaktır.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle