Fıstıklı Nişasta Helvası Tarifi için Malzemeler
Fıstıklı Nişasta Helvası Tarifi Hazırlanışı
Fıstıklı Nişasta Helvası Tarifi Tarifi
- Nişasta, tozşeker ve soğuk suyu derin bir kaba aktarıp karıştırın. Tel bir çırpıcı ya da çatal yardımıyla iyice çırpın. Yağı orta boy bir tencerede eritin. Bir taraftan nişastalı karışımı azar azar eklerken bir taraftan da karıştırmaya devam edin. Helvayı orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla karıştırarak 5-6 dakika kavurun.
- Bir süre sonra helva iyice ağırlaşıp tanelenecek, leblebi gibi parçalara ayrılacaktır. İşte o zaman helva pişmiş demektir. Helvayı ocaktan alıp soğuması için 20 dakika kadar bekleyin. Ellerinizi iyice yıkayın ve ılık hale gelen helvayı iri tuz taneleri halinde parçalayın.
- Helvayı servis tabağına aktarıp üzerini çekilmiş yeşil fıstık içiyle süsleyin ve ılık olarak servise sunun. Afiyet olsun…
