Hayırlı Olsun Helvası Tarifi için Malzemeler
Hayırlı Olsun Helvası Tarifi Hazırlanışı
Hayırlı Olsun Helvası Tarifi Tarifi
- Şerbet için; süt, tozşeker, pekmez ve yumurtayı bir kasede, tel çırpıcıyla iyice çırpın.
- Yağı bir tencerede eritin. Unu ekleyip 6-7 dakika, kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
- Hazırladığınız şerbeti de yavaş yavaş, bir taraftan helvayı karıştırarak, ekleyin. Kaynamaya başlayınca, yüksek ateşte 5- 7 dakika, katı bir kek hamuru kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- İsterseniz helvayı bu haliyle servis tabağına aktarıp ceviz ve biraz pekmezle süsleyerek servise sunabilirsiniz.
- İsterseniz de helvayı biraz daha kavurup iyice katılaşınca kaşıkla alıp tabağa dizerek ikram edin. Not: Yumurta helvayı çok çabuk topluyor, dağılmasını engelliyor ve helvaya lezzet katıyor., Afiyet olsun…
