Sütlü Un Helvası Tarifi için Malzemeler
Sütlü Un Helvası Tarifi Hazırlanışı
Sütlü Un Helvası Tarifi Tarifi
- Önce süt ve toz şekeri küçük bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte, ara sıra karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Diğer taraftan, margarini orta boy bir tencerede eritip üzerine dolmalık fıstığı ekleyin. Sürekli karıştırarak fıstıklar sararıncaya kadar kavurun. Unu da hemen ekleyip tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 10-12 dakika, unun rengi sarı-kahverengi oluncaya kadar kavurun.
- Üzerine önceden hazırladığınız şekerli kaynar sütü azar azar ilave edin. Birkaç dakika karıştırarak unun sütü iyice çekmesini sağladıktan sonra helvayı ocaktan alın. Yaklaşık 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kaşıkla şekil vererek servis tabağına dizin. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun. Afiyet olsun.
