Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi

Sahrap Soysal

Mevsiminde taze bamyaları daha lezzetli bir yolla değerlendirmek isteyenleri tercih edeceği bir tarif.
(0)
Hazırlama 30 dakika
1 Kişilik
FAVORİLERİME EKLE

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi için Malzemeler

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi Hazırlanışı

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi Tarifi
  1. Nohudu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün, nohudu süzün ve üzerine çıkacak kadar suyla haşlayın. Bamyaları temizleyip yıkadıktan sonra limonlu suda bekletin. Eti beş su bardağı suda haşlayın. Eti süzüp suyunu bir kenarda bekletin.
  2. Soğanları incecik, sarmısağı pirinç tanesi büyüklüğünde doğrayın. Soğan ve sarımsağı bir tencerede kavurun. Soğanlar pembeleşince haşladığınız eti ekleyip beş dakika kavurun. Salçayı da ilave edip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
  3. Kavurma işlemi bitince bamya, tuz, karabiber ve haşlanmış nohudu ilave edip yavaşça  karıştırın. Ayırdığınız et suyunu da ekleyip orta ısılı ateşte, 30-35 dakika pişirin. Ocaktan almaya yakın, limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatın ve yemeği ocaktan alarak servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER
  1. Semizotlu Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi
  2. Baharatlı Nohutlu Karnabahar Tarifi
  3. Nohutlu Kıymalı Avunya Mantısı Tarifi
  4. Çıtır Nohutlu Ispanak Salatası Tarifi
  5. Zeytinyağlı Domatesli Bamya Tarifi
  6. Nar Ekşili Cevizli Çoban Salata Tarifi
  7. Etli Ekşili Çukurova Kabağı Tarifi
  8. Kıymalı Nohutlu Karnabahar Tarifi
  9. Tavuklu Bamya Çorbası Tarifi
  10. Zeytinyağlı Nohutlu Ispanak Tarifi

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle
bamya nohut koyun eti kuru soğan sarımsak domates salçası limon suyu tuz karabiber