sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi

Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi

Zeytinyağlısında yapıldığı gibi içine patates de atabilirsiniz.
(0)
Hazırlama 45 dakika
4 Kişilik

Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi için Malzemeler

Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi Hazırlanışı

Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi Tarifi
  1. Kerevizleri kuşbaşı et formunda doğrayın ve bol limon sıkılmış suda bekletin. Kuşbaşı et ve zeytinyağını orta boy bir tencereye koyun. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 5-7 dakika kadar kavurun. Üzerine incecik doğranmış soğanları katıp 2-3 dakika daha kavurduktan sonra 6 su bardağı sıcak suyu ilave edip tuz ve karabiberi serpiştirin.
  2. Önce orta ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar pişirip ocağın altını kısın. Kısık ateşte etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler iyice yumuşayınca ocağı orta ısıya getirin ve suyu süzülmüş kerevizleri ve limon suyunu etin üzerine ekleyin. Suyu azalmışsa 1-2 su bardağı sıcak su ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Yemeği ocaktan almadan 5 dakika önce terbiye sosunu hazırlayın. Terbiye sosu için; limon suyu, yumurta sarısı ve unu bir kaseye koyun. Çatal yardımıyla çırpın. Yemeğin suyundan 2-3 kaşık alıp sosa katarak sosu ılık hale getirin. Ilık hale gelen terbiye sosunu tencereye yavaş yavaş aktarın.
  4. Yemeği ara sıra karıştırarak 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Tuzunu kontrol edin. Ekşi seviyorsanız limon miktarını arttırabilirsiniz. Sıcak sıcak servise sunun. Arzuya göre üzerine dereotu serpiştirin. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle