Bavyeralı Etli Lahana Kavurması Tarifi

Bavyeralı Etli Lahana Kavurması Tarifi

İsterseniz buharda haşlanıp üzerine sıvıyağ gezdirilmiş çilavla birlikte de ikram edebilirsiniz.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Bavyeralı Etli Lahana Kavurması Tarifi için Malzemeler

Bavyeralı Etli Lahana Kavurması Tarifi Hazırlanışı

Bavyeralı Etli Lahana Kavurması Tarifi Tarifi
  1. Lahananın 10-12 yaprağını ayıklayıp çıkarın. İyice yıkadıktan sonra en fazla 1 santim eninde olacak şekilde doğrayın. Lahana yapraklarının kalın damarlarını kesip atın. Elmayı soyduktan sonra ayıklayıp tavla zarı formunda dilimleyin.
  2. Yağı orta boy bir tencerede eritip lahanayı tencereye koyun. Orta ısılı ateşte, sık sık karıştırarak 7-8 dakika kavurun. Küp küp doğranmış elmayı ve sirkeyi ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
  3. Dövülmüş karanfil, tarçın, toz şeker ve tavuk tableti ya da tozunu hemen ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ılık suyu ilave edip tuz ve karabiberi serpiştirin. Kısık ateşte, tencerenin kapağı açık vaziyette pişirin. Lahanalar iyice yumuşayınca ocaktan alın.
  4. Yanında parmak şeklinde doğranmış ve yağda kızartılmış bonfileyle birlikte servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle