Fırında Brokoli Musakka Tarifi için Malzemeler
Fırında Brokoli Musakka Tarifi Hazırlanışı
Fırında Brokoli Musakka Tarifi Tarifi
- Brokoliyi çiçek demetleri halinde ayırın. Köklerini ve sert saplarını kesin. Kaynayan tuzlu suda 15 dakika kadar haşlayıp süzün.
- Diğer taraftan kıyma ve incecik doğradığınız soğanı bir tavaya koyup az miktarda sıvıyağ ekleyin. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 8-10 dakika kavurun. Incecik halkalar halinde doğradığınız sivribiberleri, ince kıydığınız maydanozu, tuz ve karabiberi ilave edin. Sıcak suyu da katıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
- Haşlanmış brokolileri kare şeklinde bir borcama koyun. Üzerine suyuyla birlikte kıymalı sosu ekleyin.
- Sos için; yumurta, un ve sütü bir kasede çırpın. Sosu yemeğin üzerine aktarın.
- Yemeği önceden ısıtıp 200 dereceye ayarladığınız fırında 35 dakika kadar pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…
