Cevizli Biber Tarifi için Malzemeler
Cevizli Biber Tarifi Hazırlanışı
Cevizli Biber Tarifi Tarifi
- Sarmısağı ve cevizi robota koyup yapış yapış oluncaya kadar, uzun süre çekin. Ekmek içini katıp tekrar çekin. Domates ve biber salçasını, nar ekşisi,( limon suyu da kullanabilirsiniz) tuz ve kimyonu çektiğiniz cevize ekleyip tekrar çekin.
- Zeytinyağını da azar azar ilave edip karışım hamur gibi toplanmaya başlayıncaya kadar karıştırarak çekin. Gerekli kıvamı yakalayınca bir kavanoza aktarıp buzdolabında saklayın.
- Kızarmış ekmek dilimleri ya da çıtır krakerler üzerine koyup aperatif olarak servise sunun. Üzerini incecik kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz. Not: İsterseniz küçük bir soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra bu karışıma ilave edebilirsiniz. Lezzeti artacaktır. Antakya’da baş biber kullanılır. Biz tarifi daha pratik hale getirdik. Afiyet olsun.
