Acılı Muhammara Tarifi için Malzemeler
Acılı Muhammara Tarifi Hazırlanışı
Acılı Muhammara Tarifi Tarifi
- Ceviz içini mutfak robotunda çekerek macun haline getirip derin bir kaba koyun. Üzerine yine mutfak robotunda çekilmiş etimekleri katıp 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin. Kaşıkla iyice karıştırın. Salçaları ilave edip ezerek tüm malzemeleri karıştırın.
- Dövülmüş sarımsak, tuz ve kimyonu serpiştirin. Bir taraftan karıştırmaya devam ederken limon suyu ve zeytinyağını katın. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak muhammarayı hazırlayın. (katı olursa su ilave edebilirsiniz).
- Ekmek dilimleri üzerine sürerek servise sunun. Not; Ben muhammaraya 1 çay bardağı ezilmiş az yağlı beyaz peynirle birlikte kuru fesleğen de eklerim. Size de aynı şeyi yapmanızı öneririm. Afiyet olsun.
