Bizim Evin Bulgurlu Muhammara Tarifi için Malzemeler
Bizim Evin Bulgurlu Muhammara Tarifi Hazırlanışı
Bizim Evin Bulgurlu Muhammara Tarifi Tarifi
- Biberlerin saplarını kesip tohumlarını ayıklayın ve irice doğrayın.
- Bulguru bir kasede sıcak suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin.
- Mutfak robotuna galetaları kırarak koyun ve cevizle beraber incecik çekip derin bir kaba boşaltın.
- Üzerine yumuşayan bulguru, salçaları ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın.
- Bu defa mutfak robotunda biberleri püre oluncaya dek çekip, bulgurlu harcın üzerine aktarın.
- Nar ekşisi, tuz ve kimyonu katıp malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına aktarıp ikram edin.
