Acılı Tavuklu Sandviç Tarifi için Malzemeler
Acılı Tavuklu Sandviç Tarifi Hazırlanışı
Acılı Tavuklu Sandviç Tarifi Tarifi
- Tavuk göğüs etlerini ya da butları orta boy bir tencereye yerleştirip 4 su bardağı su ekleyerek orta ısılı ateşte pişirmeye başlayın.
- Kuru soğanı soyup dörde böldükten sonra tenceredeki malzemenin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberi de serpiştirip tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişirdikten sonra etleri tencereden alıp süzün.
- Etlerin ılınmasını bekleyip küçük parçalar halinde didikleyin ya da bıçakla tavla zarı şeklinde doğrayın. Bir kenarda bekletin.
- Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; yoğurdu derin bir kaba aktarıp üzerine ketçap, mayonez ve hardalı ilave ettikten sonra çatalla iyice çırpın. Sonra da içine kabuklarını soymadan rendelediğiniz salatalıkları ve kırmızı toz biberi de katıp karıştırın. Hazırladığınız bu sosu önceden ikiye ayırdığınız sandviç ekmeklerinin bir katına kaşıkla yerleştirin.
- İsterseniz sosu yerleştirmeden önce ekmeklerin içini de çıkarabilirsiniz. Sosun üzerine didiklediğiniz tavuk etini paylaştırıp diğer ekmek parçalarını üzerlerine kapatın. Sandviçleri yeşillik ve domatesle süsleyerek servise sunun.
